Чиллер погружной

Чиллер из нержавеющей стали предназначен для быстрого охлаждения пивного сусла сразу после кипячения. Сусло должно остывать быстро и чем быстрее, тем лучше, чтобы дикие дрожжи из воздуха не успели заселиться до того, как Вы будете вносить культурные. Чиллер для домашней пивоварни выполнен из нержавеющей трубы, которая является хорошим проводником тепла, как известно. Чилер погружной может быть изготовлен из меди, из медной трубы. Медный чилер выходит дороже по стоимости, а по скорости охлаждения сусла не слишком превосходит чилер из нержавеющей трубы.

Для того, чтобы охладить сусло, чиллер подключается к водопроводу и погружается в сусловарочный котел. Происходит теплообмен и проточная вода охлаждает сусло