Cолод "Dark Ale Malt" VIKING MALT (EBC 30 - 40)

Ароматический карамельный солод, рекомендуемый для усиления цвета и аромата в пиве. Идеален для коричневых элей и темных лагеров. Солод придает зерновой вкус и сладкий аромат фруктов и жареных орехов.
СПЕЦИФИКАЦИЯ

Производитель Viking Malt
Доля в засыпи % до 30
Влажность % макс. 4.5
Экстрактивность % дм мин. 78
Цвет EBC 30 - 40
pH ед. < 5.8
Степень ферментации % мин. 70