Форма для сыра, на 1 кг, цилиндрическая с поршнем, под пресс Артикул 1249

Форма для приготовления полутвёрдых и твёрдых сыров. Форма предназначена для салфеточного прессования.

Материал: пищевой полипропилен.

Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышенности. Схема мойки следующая:
1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде

Размеры:

внутренний диаметр 145 мм

внутренняя высота 85 мм

толщина стенок 6 мм

В комплекте входит поршень для прессования диаметром 145 мм и высотой 55 мм, имеет слегка выпуклую форму.

При покупке формы пожалуйста обращайте внимание на её размеры.