При нагреве и варке зернового затора для браги (а также в процессе пивоварения), бывает необходимо достаточное продолжительное время перемешивать содержимое...
Потом нужно быстро охладить сусло до температуры осахаривания, а после осахаривания и до комнатной температуры, при не менее важно создать движение внутри котла - охлаждение при этом занимает намного меньше времени.
НО! Вручную постоянно перемешивать содержимое котла очень, ОЧЕНЬ неудобно. И долго, и пар валит, и ручной мешалкой задеваешь за дно, стенки котла, оставляя царапины. Сам занят "дурной работой", да еще и неудобно жутко, а иногда и просто небезопасно, кипяток же!
Проблему полностью решает данное устройство. Автоматическая мешалка для ПВК, в отличии от человека, не устает, не ошибается, не отвлекается, еще и освобождает вас от монотонно нудной рутины.
Как мешалка собирается, как устанавливается в котел, как работает - очень хорошо видно на фотографиях; также есть видео по работе этого устройства.
В состав мешалки входит крышка со смотровым отверстием, мешалка с лопастями. Фильтратор для ПВК приобретается отдельно.
Для управления мешалкой необходим блок автоматики БКУ-089 или БКУ-099.
