Солод пшеничный "Wheat" Castle Malting (EBC 5,5)

Характеристика:
Бельгийский пшеничный солод. Просушен при температуре до 80 – 85 °C.

Свойства:
Придает пиву характерный пшеничный аромат. В основном используется в производстве пшеничного пива и сортов с высоким содержанием солода (3 - 5%). Содержит большое количество протеинов, благодаря чему сваренное на его основе пиво приобретает насыщенность, а пена – стойкость.

Применение:
Пшеничное пиво, белые, легкие сорта с низким содержанием алкоголя, безалкогольное пиво Назначение
Специальный солод
Страна производитель
Бельгия
Стиль пива
Пшеничное пиво
Бренд
Castle Malting
Цвет (EBC)
5,5
Доля засыпи
До 35%