Свиная сухая оболочка для изготовления домашних колбасок, калибр 30 мм, длина 14 метров на втулке

Данная оболочка подходит для приготовления сарделек, колбасок с сыром, шашлычных колбасок, для гриля, домашних, шпикачек, купат

Преимущества натуральной оболочки:

Полностью съедобна;

Высокая паро-водо-газопроницаемость, способность сохранять вкус, цвет и запах копчения;

Термостабильность;

Прочность на разрыв;

Высокая эластичность;

Способность приобретения типичного аромата и специфического вкуса колбасы в натуральной оболочке.

Перед набивкой достаточно подержать в теплой воде (+37…+40°С) 15 минут.Или же просто можно промыть от соли и пролить водой изнутри. Гофрированные трубки оболочки необходимо насаживать на цевку «елочкой» внутрь, т.е. вершиной «елочки» к шприцу.