Белковая оболочка 36 мм. Бесцветная (15м.)

Область применения: Используется при производстве вареных, варено-копченых, сырокопченых/сыровяленых продуктов.
Позволяет выпускать продукцию стабильного веса, длины и диаметра, особенно подходит для высокоскоростного оборудования.

Характеристики:
1. Постоянство формы (cтабильный калибр и вес при наполнении, термической обработке и хранении)
2. Использование на высокоскоростном оборудовании (высокая механическая прочность и эластичность)
3. Высокая фаршеемкость
4. Отличные свойства при сушке и термообработке
5. Приятный натуральный "укус"

Рекомендации по хранению: В холодных / сухих местах, при температуре 5°C - 23°C, вдали от воздействия источников тепла и естественного света