Экстрактор Сокслета серии ХД-2"

Экстрактор Сокслета (аппарат Сокслета) — прибор для непрерывной экстракции труднорастворимых твёрдых веществ из твёрдых материалов.

Устройство предназначено для получения многих интересных для винокура напитков (джин, абсент, мятный ликер, хлебная водка и так далее). Очень быстро, за два-три часа вместо нескольких дней.

Процесс:

Экстрактор Сокслета устанавливается на куб, в котором находится раствор спирта или самогон крепостью 50-70%, сверху устанавливается дефлегматор.

В центре аппарата находится стеклянный резервуар, в котором размещена фильт-гильза с той смесью трав, сухарей или чего угодно, из которых будет производиться экстракция.

Куб нагревают до кипения, спитросодержащие пары, проходя по боковому отводу, попадают в дефлегматор, конденсируются и флегма стекает в гильзу.

Пока гильза заполняется растворителем, происходит экстракция ароматических веществ в этот спирт-растворитель. Как только уровень жидкости в гильзе достигает верхнего уровня сифона, гильза опустошается: раствор вещества сливается в куб, и цикл повторяется снова.

Таким образом, прибор позволяет производить многократную экстракцию за счёт повторного использования относительно небольшого объёма кубового содержимого, при этом ароматические вещества накапливаются в кубе.

На завершающем этапе, после полутора-двух часов "работы на себя", дефлегматор переводится в режим дистиллятора, и мы получаем в приемной емкости практически готовый к употреблению продукт, который нужно разбавить водой до питьевой крепости.

Комплектация:

В базовой комплектации предлагается набор, состоящий из верхнего и нижнего крепления, шлангов и вставки. Для полноценной работы необходимо выбрать совместимые царги.