Форма для сыра шарообразной формы 1,5 кг - D150мм Артикул 2042

Форма для изготовления сыра шарообразной формы (Гауда, Голландский круглый и пр.) на массу 1,5 кг под вертикальный пресс, салфеточное прессование.

Материал: полипропилен

Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышенности. Схема мойки следующая:
1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде

Размеры:
диаметр внутренний 150 мм
диаметр внешний 175 мм
высота формы 170 мм
толщина стенок 9 мм