Солодовый экстракт «Карамельный Корн» 3 л (3,8 кг), ПЭТ

Экстракт «Карамельный Корн» применяется для приготовления домашних напитков, в основном крепкого дистиллята в стиле KORN WHISKEY (Корн виски).
Так называется виски, содержащее 80 или более процентов кукурузы. Стареет в новых необугленных или в старых обугленных внутри дубовых бочках.

Для приготовления сусла 1 кг концентрата развести в 5 литрах теплой воды. Для брожения использовать спиртовые дрожжи или простейшие хлебопекарные в количестве 2 грамма сухих дрожжей на 1 литр сусла.

Так же из данного концентрата можно получить темный квас, заквасив сусло квасной закваской и сбродив при Т 12-15 °С.

Массовая доля сухих веществ,%: 68-73%

Кислотность: 4.5-6.5

Состав: кукуруза (молотое цельное зерно), диастатический солод, карамельный солод

Условия хранения: от -25 до +25 гр.С

Срок хранения: 24 месяца