ГОСТ 18481-81, ТУ 3 14307481.008-95. Применяется для определения значения концентрации веществ в двухкомпонентных спиртовых растворах.
Изготовлен из стекла, имеет градусную шкалу в диапазоне:
от 70 до 100
При использовании данного прибора, важное значение имеет температурный показатель. Лабораторные ареометры дают наиболее точные показатели плотности. Данный прибор будет не точен, если его использовать для измерения в напитках с добавлением растворов с различной плотностью. Например, если измерять напиток, содержащий сахарный сироп, то показатель будет занижен.
Для проведения измерений, аэрометр погружают в раствор так, что бы он свободно плавал и был погружен по определенную метку. В результате разбавления раствора водой, из-за возникшей химической реакции, температура раствора увеличится. Не забывайте, что точность во многом зависит именно от температуры напитка и примесей, входящих в его состав.
