Универсальные пивные дрожжи верхового брожения. Подходят для многих сортов пива, с начальной экстрактивностью сусла до 13%. Сбраживаются при температуре 22-26 градусов, идеально 23-25 градусов. Повышение/понижение температуры сбраживания приводит к гибели или засыпанию дрожжей. 1 упаковка (10 гр) рассчитаны на сбраживание 20-25 литров сусла. Дрожжи равномерно распределяются по поверхности сусла, избегая образования комочков. Перемешивать не надо.
