Хмель Перле (Perle), 5,3%, тип Горечь и аромат, гранулы 90, 100 гр.

Ароматический хмель, но в зависимости от урожайности года может иметь достаточно высокое содержание альфа-кислоты для использования его для придания горечи. Этот хмель стал чрезвычайно популярен среди немецких производителей и пивоваров после его выпуска в 1978 году. Сочетание изысканного и яркого вкуса хмеля хорошо сочетается с чистым ароматом европейских сортов пива типа лагер и холодного брожения элей, а также дрожжевым характером многих сортов бельгийского пива.

Ароматические и вкусовые характеристики: живой и сладковатый вкус, с нотками свежей мяты и специй.
Параметры:
Альфа-кислота - 5,3%

Бета-кислота- 3%