Солод "Cara Blond" Castle Malting (EBC 20)

Chateau Cara Blond - карамельный солод, придает пиву мягкий карамельный аромат и золотистый цвет. Благодаря наличию стекловидных зерен - источника обязательных неферментируемых компонентов - усиливает бархатистость пива и повышает стойкость его пены.
СПЕЦИФИКАЦИЯ

Производитель Castle Malting
Доля в засыпи % До 30
Влажность % Макс 8.5
Экстрактивность % дм Мин. 78
Цвет EBC 20
Вязкость мПа Макс 1.65
Диастатическое питание дм Мин. 150