Солод "Munich" Castle Malting (EBC 25)

Бельгийский специальный солод типа Munich. Подсушен при температуре до 100-105°C.

Солод насыщенного золотого цвета. Слегка повышает цветность пива, придавая ему золотисто-оранжевый оттенок. Большинству сортов пива придает ярко выраженный аромат зерна и солода, не влияя при этом на стойкость пены или на крепость. В небольших количествах в сочетании с солодом Chateau Pilsen 2RS солод Chateau Munich используется в производстве светлых сортов пива для получения более тонкого букета и более насыщенного цвета. Усиливает вкус пива «с характером».

Применение: Светлые эли, янтарное, коричневое, крепкое и темное пиво, пиво типа Bock.

Доля засыпи: до 60 %
ЕВС: 25
Страна производитель: Бельгия
Бренд: Castle Malting