Плесень белая Geotrichum Candidum на 100л молока

Описание:

Лабораторно выращенная чистая культура благородной плесени.

В сочетании с культурой плесени Pennicilium Candidum имеет симбиотический эффект, ускоряет вызревание и дает пушистую корочку белого цвета. При приготовлении сыров из козьего молока можно использовать только данную культуру плесени.

Важно! Для приготовления сыров требуется крайне малое количество данной культуры, не более 1/32 ч.ложки на 50-100л молока.

Состав:

Geotrichum Candidum GEO17

Упаковка:

ZIPпакет , на 100л молока

Вес: 1гр

Хранение:

Хранить в морозилке при отрицательной температуре до -18?С. Максимальная температура хранения 4?С. Срок хранения 2 года. Дата фасовки указана на упаковке

Производитель:

Danisco France SAS, Франция

Продукт не содержит, не состоит и не производится из генетически модифицированных организмов (ГМО)