Смесь для Паштетов и Ливерных колбас - 30 гр

Специи и добавки
Состав перцы, кориандр, чеснок, мускатный орех, тмин, гвоздика, корица Норма внесения 8 гр на один кг. мясного сырья
Подходит для: ливерных колбас, паштетов,
Количество в упаковке 30 гр

Смесь универсальная, разработана как для паштетов, изготовляемых по холодной схеме, так и для паштетов, готовящихся по горячей схеме. Учитывая богатый букет этой смеси, возможно ее использовать и в других видах колбас, например, в Мортаделле, салями вареных, колбасах вареных и сосисках-кнакерах.