Солод "Pale Ale" Castle Malting ( EBC7-9)

Доля в засыпи: До 100% смеси.

Применение: Светлые эли, горькие сорта пива, большинство традиционных сортов английского пива.

Свойства: Светлый базовый бельгийский солод. Подсушен при температуре до 90 - 95°C.

Характеристика: Обычно используется в качестве базового солода или в сочетании с солодом Pilsen с целью получения более интенсивного солодового привкуса и более глубокой цветности пива. В производстве янтарного и горького пива этот солод используется вместе с более активными дрожжами. Ферментативная активность солода Pale Ale позволяют сочетать его со специальными солодами, не обладающими ферментативными свойствами Назначение
Базовый солод
Страна производитель
Бельгия
Стиль пива
Светлые эли / Горькие сорта пива / Большинство традиционных сортов английского пива
Бренд
Castle Malting
Цвет (EBC)
7-9
Вес
1 кг
Доля засыпи
До 100%