Специи Чевапчичи 50 гр

Чевапчичи - это традиционное блюдо народов Балканского полуострова.

Готовят колбаски Чевапчичи из перемолотого через крупную решетку мяса (говядины, свинины) с луком и приправами.

Смесь специй для Чевапчичи придает этому мясному блюду особый аромат и вкус.


Состав: перец красный острый, паприка сладкая, кориандр, тмин.

Норма расхода: 7-8 г на 1 кг фарша.

Основные характеристики:

Внешний вид: сыпучий порошок.

Цвет: красно-коричневый, с включением частиц молотых пряностей.

Вкус: пряный, жгучий, свойственный рецептурному составу компонентов смеси, без посторонних запахов и привкуса.

Запах: свойственный натуральным пряностям.

Консистенция: сыпучая. Допускаются комки, рассыпающиеся при легком нажатии.

Вес упаковки: 50 г