Термофильная закваска TA 45 на 100л молока

Термофильная закваска используется при производстве сыров с высокой температурой нагревания.

итальянских сыров от Моцареллы до Пармезана
сыров швейцарского типа: Эмменталь, Маасдам, Лиидамер
а также для йогурта
Если в наших рецептах вы встретили "термофильная закваска", то можете смело использовать именно эту закваску.

Состав:

Включает следующие штаммы лактобактерий:

Streptococcus Thermophilus
Применение и дозы:

1/8 ч.л. для 8-15 л молока
1/4 ч.л. для 16-40 л молока
Просто посыпьте порошок закваски на поверхность молока, подождите 3 минуты, затем перемешайте. Оставьте молоко сквашиваться на срок, указанный в рецепте.

Упаковка:

Упаковки хватит на 100л молока.

Вес: 1,2 гр

Удобная упаковка с ZIP Lock

Хранить в морозилке при отрицательной температуре до -18?С. Минимальная температура хранения 4?С. Срок хранения 2 года.

Производитель:

"Danisco France SAS", Франция

Продукт не содержит, не состоит и не производится из генетически модифицированных организмов (ГМО)