Рукав для вяления - Чудопакет без швов, ширина 20 см длина 1м

Полимерная пленка с микропорами позволяет одновременно и солить, и вялить сыровяленые ветчины и колбасы без использования климатической камеры, просто в обычном холодильнике!

В этом пакете можно и коптить!
Нужно лишь обеспечить движение воздуха, в некоторых холодильниках эта функция уже есть.
ВАЖНО. И обеспечить низкую температуру вяления (+6…+8).
Следить за влажностью воздуха больше не нужно!
Ничего не нужно для получения вкуснейшего вяленого деликатеса, кроме куска окорока или балыка, наших чудопакетов и нитритной соли.


Количество в упаковке 1 пакет
Виды колбас сыровяленые и сырокопченые цельномышечные ветчины и вяленые и сырокопченые колбасы
Температурный режим приготовления не нагревать, пакеты предназначены для вяления
Подготовка к набивке закладывать в пакеты сырое мясо или фарш

Чудорукав позволит вам использовать столько длины, сколько необходимо для вашего куска мяса.
Вы можете приобрести 1 метр чудорукава и отрезать по необходимости нужную длину.
Ширина рукава 20 см.
Концы рукава можно просто завязать узлом или колбасным шпагатом.